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2016年1月1日,結婚4週年快樂~~
又是新的一年,感謝老婆跟我又度過了一週年,Dora也3歲多了,今年帶著她一起去吃大餐慶祝結婚週年
訂了西華飯店的TOSCANA義大利餐廳的午餐,到了才知道,今天的菜單是新年特別套餐,但主要還是想嚐試一下所謂的“乾式熟成”牛排
今天訂位狀況沒有很滿 (生意不好?) 價位高也還好,一年就慶祝這一次囉~~
就座之後,服務人員就先上了一籃麵包,有四種不同的小點:薄餅、餅乾棒、香料麵包、還有白色的餐包 (吃不出是什麼口味)
前菜冷盤跟沙拉都改成自助式,小小一區其實樣式還頗多的,總共也超過20樣了吧,義式的冷前菜其實調味很到位,淡淡的香料加上橄欖油的香味,真的是沒話說~~
多樣化的乳酪,十足的義大利風味,害我忍不住多吃了好幾盤呀~~
點餐時有詢問一下服務人員,想看看有沒有什麼特別推薦或要介紹的,服務人員只有跟我說:牛排的話一般都建議是5分熟 (就只有說這樣,其實沒有跟我們介紹什麼他們的菜色內容跟特色....)
其中一份附餐的紅茶
牛排專用刀
服務人員問我們要不要上熱湯了呢?雖然沙拉吧的菜色還沒全嚐過(我是真的想要每種都吃看看的 XD),但想想來點熱的也不錯呀,於是請廚房準備上湯
海鮮湯裏的干貝很軟,口感很好,但湯聞起來其實魚腥味頗重的,老婆差點就受不了.....
再來重頭戲上來了,乾式熟成肋眼牛排跟鴨肝菲力,這實在是..............還是前菜好吃 @@"
乾式熟成肋眼,一大塊油跟筋 (雖然說肋眼會帶油筋比較有咬勁,但是咬不動跟切不斷就....),整塊的油我是當然不吃的,肉的部份乾式熟成沒有很多肉汁似乎是正常的,但我吃不到牛肉的甜味,這點讓我有點傻眼~~
有看到它的筋了嗎?斷面不漂亮,因為鋒利的牛排刀也無法順利的切斷
雖然服務人員在上菜後有來詢問我們熟度跟口味如何?可是Dora大小姐在這時吵著要切牛排,而飯店特別更換過的牛排刀還頗鋒利的,當然不可能讓她接近,於是她就開始拿著她的塑膠刀叉在桌上揮舞,還把我切給她的一塊牛排給弄到桌上去 @@"
在這種狼狽的時刻跑來詢問口味如何,老實說我真的無法回答這個問題(更何況我切了一小塊最邊邊烤的酥脆的部份,中間的肉熟度我根本就不知道....)
切開後看到肉的顏色似乎是還可以,但是肉沒肉味這件事老實說我不知該如何是好,然後靠近油筋的部份,即使是這種鋒利的牛排也無法順利的切斷.....
說實在的,自從在Costco買過Prime等級的牛排 (沙朗 & 紐約客),就沒有再吃到過筋了......Choice的沙朗倒是偶爾還有一點點筋
又經過一陣忙亂 (女兒牛排切的滿意了),我的肋眼也吃的差不多了 (剩下一塊油跟一些筋不能吃),老婆把她吃不下的菲力跟鴨肝給我吃,我才發現......
鴨肝菲力牛排 (切面沒有拍,口說無憑囉~~ )
這個菲力牛排怎麼肉都變白了 (至少有7分熟了),菲力一過熟就會變柴,因為沒有油脂,難怪老婆說吃起來沒想像中的軟......
鴨肝表面煎的略酥,裏面吃起來.....就是軟軟的肝 @@"
我不是美食專家,但是我真的不能接受這種像生肝的口感~~~
尷尬的是,發現這些的時候,主菜其實也已經吃的差不多了....... 好吧,味覺駑鈍是我的錯,這些就當是吃個經驗吧~~ (明年還是會換一間沒吃過的餐廳的 XD)
鬆餅淋的糖漿甜而不膩,冰淇淋似乎是餐廳自製的,口感也不錯
甜點就是要配咖啡跟茶才對味呀!
草苺都蠻新鮮的,好吃!
女兒也不知是什麼興緻來了,在路邊說要跟大樹一起拍照.......(突然間很喜歡樹了),擺了Pose真是不知哪訓練出來的,真像是外拍Model咧 XD
同場加映:總是送錯禮物的耶誕老公公 (咦!)
就在耶誕節快到之前,老婆問女兒耶誕節想要什麼禮物,還帶女兒去買了個耶誕襪掛在房間,女兒跟老婆說她想要的禮物是溜溜球跟棒棒糖 (我這幾天都突然莫名的晚下班 orz)
結果12/24因為公司聚會,回來到家都11點了,只剩下便利商店還開著,走了幾間都找不到溜溜球,只好先買2支一包的不二家巧克力棒棒糖給她,第二天早上當她看到耶誕襪裏有棒棒糖的時候,的確是很高興,但是再看了看,她說:咦!怎麼沒有溜溜球? 我要溜溜球,不是棒棒糖! 耶誕老公公送錯了.....
我跟老婆只好先跟她說,那我們跟耶誕老公公說,請他再準備一個溜溜球好不好,她才勉強答應先將就一下,吃個棒棒糖 @@"
過了兩天,終於買到了一個溜溜球 (話說溜溜還真難買) ,本以為她會非常開心的,沒想到她從耶誕襪裏拿出來的那一刻,居然快哭了,她說我不是要這個溜溜球,耶誕老人都一直送錯的禮物...... (真是對不起厚,我代替耶誕老人跟妳道歉 =.=" )
問了好久,終於聽懂了,她說她要的是:棒棒糖的溜溜球,是棒棒糖,但是倒過來就會變成溜溜球了 (我們終於知道了,就是彩色一大片的棒棒糖)
最後,這種彩色棒棒居然比溜溜球還要更難找,好不容易在西門町捷運站6號出口旁的綠精靈找到了.......
她終於破涕為笑,滿意的說這就是她想要的耶誕禮物~~~
不過這支千辛萬苦買來的棒棒糖,就在第二天晚上她拿來當魔法棒敲櫥子的門時碎掉了 =.=" ,她居然就說,那就吃掉吧 (突然又不是很在乎了...orz )
突然有種被耍的感覺........
最後,新的一年開始,希望未來我們一家人也可以快樂樂的繼續下去,也希望 Dora 真的如她所說的,會照顧弟弟妹妹~~~
2016 新年快樂 ~~ ^_^
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